Chaque jour, notre chef en résidence (qui se trouve être l‘époux de la thérapeute !) prépare des mets délicats en utilisant la cuisson à la vapeur douce avec l‘aide du vitaliseur Marion. Les plats sont faciles à assimiler, conçus pour une détox en douceur. Nous optons de préférence pour des produits biologiques de saison et issus de petits producteurs locaux.
Le menu type d’une journée:
